El pasado día 1 de Febrero alumnos de 4º de la ESO y de 1º de bachillerato asistieron a la conferencia que el profesor José Enrique Campillo ofreció en el centro joven de Badajoz.
La conferencia estaba enmarcada dentro de las actividades programadas en el proyecto Erasmus plus, European Olympics, que nuestro centro está desarrollando y llevaba por título “La obesidad es una enfermedad carencial que se cura con el ejercicio”.
José Enrique Campillo Álvarez es médico, experto en nutrición y alimentación. Se doctoró en medicina por la Universidad de Granada y ha sido catedrático de Fisiología en la Universidad de Extremadura. Es profesor de Nutrición y Dietética de la Universidad de Mayores de Extremadura y colaborador de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC). Su labor investigadora se ha centrado, sobre todo, en el estudio de la diabetes, la nutrición humana y el ejercicio físico. Es Premio Nacional de Investigación 1989, concedido por la Sociedad Española de Diabetes. Su vocación docente no sólo la ejerce en las aulas, sino que imparte conferencias, en España y en el extranjero, en universidades, institutos y centros de enseñanza para adultos. En los últimos años ha estado interesado singularmente en la llamada medicina darwiniana, centrada en el estudio de las enfermedades de la opulencia (síndrome metabólico y enfermedades asociadas). Colabora habitualmente en revistas especializadas, es coautor de diversas obras en colaboración y autor, entre otros libros de éxito, de La cadera de Eva y El mono obeso.
La charla suscitó un gran interés en nuestros alumnos, quienes no pararon de realizar preguntas al profesor. Este, micrófono en mano, sin parar de pasearse entre los chicos, respondió amablemente a todas las dudas que suscitó su charla y finalizó ofreciéndose a visitar nuestro centro en otra ocasión.
Muchas gracias José Enrique por compartir tu sabiduría y por tu amabilidad.
